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「和菓子で感じる、四季の移ろい《6月》」申込みフォーム

青葉若葉が生い茂り、夏の訪れも間近です。
梅雨入りの報も聞かれる頃、目にも鮮やかな和菓子づくりを楽しみませんか?

6月は紫陽花(あじさい)・薔薇(ばら)・青楓(あおかえで)の3種の上生菓子をつくります。
初夏の風景を彩る花や葉の造形の美しさを手元に引き寄せ、長年に渡って培われた職人の技術や感性を学びます。

講師の小宮さんを囲む試食タイムでは、清涼感あふれる野草茶もご用意しておりますので、ごゆっくりお楽しみください。

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「和菓子で感じる、四季の移ろい《6月》」
〜季節の上生菓子づくり講座
◎紫陽花(あじさい)
◎薔薇(ばら)
◎青楓(あおかえで)

《開催日時》 6月6日(水) 10時30分〜12時
《参加料金》 4,000円(税込)
※作成した和菓子はお土産としてお持ち帰りいただけます  
《定員》7名(2名以上で開催します)
《場所》もえぎ家(調布市西つつじヶ丘2-14-5)
    つつじヶ丘駅北口より徒歩4分

申込み締切:6月3日(日)

【講師】
《和菓子処 今木屋》小宮 崇
つつじヶ丘で地元の人たちに愛されている《和菓子処 今木屋》店主。
明治元年、日本橋で創業し伝統の味を代々引き継いできた老舗ながら
新作にも力を入れており、昔ながらの茶菓子から創作菓子まで
厳選した素材を匠の技で真心こめてお作りしています。
地域の公民館や小中学校でも、和菓子作り講座を開催しています。
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