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トーホー・北関東 宇都宮 食材フェア2018
食品総合展inマロニエプラザ 限定企画
第1回「日本酒を楽しむいかの塩辛」を使ったアイディアレシピコンテスト

■賞品
最優秀賞/JCBギフトカード10万円分 1名様
優秀賞/JCBギフトカード5万円分   2名様
審査員特別賞/QUOカード1万円分  3名様
入賞/飛鳥フーズ 肝醤油      10名様
イカに恋してるで賞/イカのまち酒田ツアーペアご招待 1組様※

※京田工場見学、ご夕食、宿泊費無料、但し交通費は当選者が負担

■募集内容
「トーホー・北関東 宇都宮 食材フェア2018 食品総合展inマロニエプラザ」イベント参加者の方の限定企画です。イベント参加者の方のみご応募いただけます。
飛鳥フーズプレミアム塩辛【ホワイト】を使ったオリジナルレシピ(応募者が考案した、公開されていないレシピ)お一人さま何点でも応募可

■応募方法
下記お申し込みフォームから必要事項をご入力の上、ご応募ください。
(郵送でのご応募は受付いたしませんのでご注意ください)

■入賞発表
平成30年6月下旬頃、飛鳥フーズFacebook及び飛鳥フーズホームページで公開します。
入賞者には当社より別途ご連絡いたします。

■注意事項
採用されたレシピの著作権は株式会社飛鳥フーズに帰属します。
ホームページ掲載時に応募内容を編集させていただく場合があります。
ご応募いただいた方の個人情報を応募者の許可なくホームページで公開することはございません。
弊社よりダイレクトメールをお送りする場合があります。

■応募者は以下の点をご了承の上、ご応募されたものとみなします
弊社がレシピに関する秘密保持の義務を負わないこと。
ご応募いただいたレシピは弊社で自由に利用でき、それに対してレシピ提供者や著作権やその他いかなる権利も行使しないこと。
ご応募いただいたレシピは第三者の権利を侵害していないことをレシピ提供者が保証すること。
■審査員

松金 正治
札幌グランドホテル勤務の後、東京・大阪などで修業を重ね函館に帰郷。割烹 入川、札幌 かに家 料理長、函館湯の川プリンスホテル渚亭 総料理長を歴任。【受賞歴】北海道日本料理研究会会長表彰、(社)北海道全調理師会函館支部長表彰、北海道知事表彰社会貢献賞、函館市技能功労者表彰など多数。

奥田 政行
高校卒業後、東京のイタリアン、フレンチなどで働く。26歳で帰郷し、鶴岡ワシントンホテルに就職、翌年料理長に就任。98年、農家レストラン「穂波街道」で2年間シェフを務め、00年独立。07年隣地にカフェ&ドルチェの店「イル・ケッチァーノ」を、09年、東京・銀座に「ヤマガタ サンダンデロ」を開店。05年より「食の都庄内」親善大使となり、農林水産省「料理マスターズ」第1回受賞者に選ばれる。

中島 有香
大阪市出身、新潟市在住。パリでフランス家庭料理を学び、東京で料理研究家として活躍後、結婚を機に新潟へ移住し日本酒に合う料理や酒粕料理などを提案している。著書に『日本酒でごはん』『発酵美人酒粕レシピ』『にいがた省エネおつまみ』などがある。
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確認用
レシピ名必須
完成写真1必須
10Mバイトまで
完成写真2必須
10Mバイトまで
材料および分量必須

例)
2人分
飛鳥フーズプレミアム塩辛【ホワイト】…40g
じゃがいも(大)…1個
梅肉…小さじ1
マヨネーズ…大さじ2
サラダ菜…適量
作り方必須

例)
1.じゃがいもはゆでて皮をむき、マッシュする。熱いうちに梅肉、マヨネーズを混ぜ合わせる。
2.1の粗熱がとれたら塩辛を混ぜ合わせる。
アピールポイント必須