和菓子で感じる、四季の移ろい《3月》申込みフォーム

そろそろ桜の便りも届きそうな早春の頃。
四季を感じる季節の和菓子を作って学び、春を感じてみませんか？

第一回となる今回は、桜と菜の花をモチーフとした上生菓子（練切・きんとん）の二種を作ります。

「季節を表現する和菓子」を作る匠の技を学んだ後には
「この季節にしか味わえない和菓子」桜餅をご試食いただけます。

講師の小宮さんを囲み、和菓子づくりの技についてのお話も伺いつつ、お茶のひとときを楽しみましょう。

「和菓子で感じる、四季の移ろい《3月》」
《開催日時》　3月14日（水） 10時30分〜12時
《参加料金》　3,500円（税込）
※作成した和菓子はお土産としてお持ち帰りいただけます　
《定員》7名（2名以上で開催となります）
《場所》もえぎ家（調布市西つつじヶ丘2-14-5）
　　　 つつじヶ丘駅北口より徒歩4分

【講師】
《和菓子処 今木屋》小宮 崇
つつじヶ丘で地元の人たちに愛されている《和菓子処 今木屋》店主。
明治元年、日本橋で創業し伝統の味を代々引き継いできた老舗ながら
新作にも力を入れており、昔ながらの茶菓子から創作菓子まで
厳選した素材を匠の技で真心こめてお作りしています。
地域の公民館や小中学校で和菓子作り講座を開催しています。