3/8 秦さんの調理実習クラス「青魚を食べよう〜サバレシピ〜」

青魚は、脳の血流を良くすることで、視力・記憶力・認知症・精神安定に効果があると言われてきました。
妊娠期に青魚を多く食べた妊婦さんから産まれた子はIQが高い傾向にあることも分かってきました。
魚は好きだし子どもにも食べさせたいと思っているけれど、塩焼きばかりなので、他の調理もできるようになりたい！とご参加をされる方が多くいらっしゃいます。
通常の料理教室は食べて終了ですが、この青魚講座では、ご自宅で家族で食べられるように3種類×2人分のお惣菜のお土産付きです。
ご夫婦での参加も大歓迎！

【日時】2026/3/8（日）14:00～16:00

【内容】
・講義：捌き方や保存について
・実習：デモが中心（赤ちゃん連れでも安心してご参加ください）
・メニュー：味噌煮・粕漬け・竜田揚げ
・試食：試食しながら、質問にお答えいたします
・お土産：実習で作ったお惣菜（3種類×2人分）をお持ち帰り

【持ちもの】エプロン、筆記具、タッパ（600ml程度）3個、保冷バッグ。おんぶ紐があると便利です。

【参加費】4,400円 税込

【定員】6名
　※準備の都合上、直前（二日前の21時）以降のお申込みの場合、Umiのいえ公式LINE（ https://lin.ee/xaLuLcS）にもご一報ください。
　※3名以下の場合と台風等悪天候の場合は中止連絡をいたします。

【場所】Umiのいえ（齋藤整骨院／つるのいえcafe） 電話 045-513-0552
　横浜市旭区鶴ヶ峰2-35-6 相鉄線鶴ヶ峰駅より徒歩10分
　★道順はこちら→ http://uminoie.org/access/

【講師 プロフィール】
秦（はた）智美
横浜市を中心に「手間をかけずに手を抜かない」をテーマにした家庭料理と季節の手仕事、赤ちゃんの成長発達に合わせた離乳食教室を開催。
アンケートでよく頂くのは「ハードルが下がりました！！」わたしにはとても嬉しいお言葉です。
家事を苦手・難しいと思っている方、子育て・仕事との両立で「時間はないけれど家族にはちゃんと食べさせたい」と思っている方へ、一生ものの「家事スキル」をお伝えします。

□ここちえのき主宰 http://www.cocochi.jpn.org
□生活に根差した知恵を伝承する～暮らしスト
□助産院スタッフ／産前産後クラス担当
□子育て支援員・バレエ衣装作家・冬季限定まるはたこんにゃく
成人した娘が一人。大和市在住。

・・・・・・これまでの講座 ・・・・・・

手作りみそ・手作りキムチ・手作りこんにゃく・塩糀・甘酒・ぬか床作り・干物作り・手作り調味料・手作りおやつ・お節料理・離乳食・家計管理・手作りスリング・子供用ワンピース・・・他多数

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当日午前中にはランチ付き秦さんの調理実習「冷凍ストック講座」part2 講座開催です。
詳細⇨https://ws.formzu.net/dist/S23967773/
ぜひ1日ゆっくりUmiのいえでお過ごしください⭐︎