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『心も体もまるごと元気になる食育講座』
講師：井上由香　

開催日　
3/25(火)13:00〜14:30
3/28(金)10:30〜12:00

会場 オンライン（ZOOM）

参加費　3,000円

講座内容
　　・現代の食生活の問題点～現代型栄養失調について～
　　・脳が病みつきになる「砂糖と○○」
　　・今、子どもの体と心に起こっていること
　　・子どもの生きる力を応援する主食とは
　　・心も体も丸ごと元気になる食生活～５つの提案～

【講師プロフィール】
井上由香　
埼玉県生まれ。短大卒業後、栄養士として給食会社に勤務。1993年管理栄養士免許取得。
『粗食のすすめ』の著者、幕内秀夫氏に師事し、日本人の体に合う伝統食と健康の研究や「学校給食と子どもの健康を考える会」の運営に携わる。『粗食のすすめ お弁当レシピ』など、幕内氏著書のレシピ作成を多数担当。粗食のすすめシリーズは、累計300万部の発行となる。幕内氏との共著に『一食100円病気にならない食事実践レシピ』、『病気にならない夜9時からの粗食ごはん献立レシピ』等がある。
現在は、フリーランスとして活動し、保健センターでの食事指導や企業の健康教育YouTube「イオン元気アップアカデミー」への出演、子ども向けの食育講座などに携わる。
2017年アイアイファースト講座初受講。
2020年よりアイアイ講座リーダー、アイアイファースト講座リーダー。