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エコレシピコンテスト応募フォーム
地球温暖化の原因となるCO₂などの排出を減らすには、日々の暮らしの中での工夫が大切。そこで、調理方法に注目した「八王子☆エコレシピ・コンテスト」を開催!あなたのアイデアで、環境にやさしい食の未来をつくりませんか?PRポイントを添えて、ぜひご応募を!
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※桑都ペイについてはこちらをご覧ください。
https://hachioji.yomsubi.com/ct_faq/7147/
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レシピ名
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例:
皮までまるごと!節約ベジカレー
使う食材名
量(一人あたりの量)
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例:
にんじん(皮ごと)…50g
玉ねぎ(芯も使用)…40g
自家製じゃがいも…60g
大豆ミート…30g
水…100ml
スパイス類…適量
※上記は例です。実際のレシピに合わせて調整しください。
作り方・手順
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例:
作り方・手順
1.野菜をよく洗い、皮や芯も含めて食べやすく切る
2.鍋に水と野菜を入れて火にかける
3.大豆ミートを加え、スパイスで味を整える
4.全体が柔らかくなったら完成
エコレシピであることのPRポイント
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自家製野菜を使用し、輸送によるCO₂排出を削減!
野菜の皮や芯まで使い切って食品ロスゼロ!
大豆ミートで動物性食品を減らし、環境負荷を軽減!
短時間調理でガス・電気代も節約!
料理写真
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