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竈体験
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日時
6月22日 火曜日
午前11時〜13時
(試食時間含む)

参加費3500円
 

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6月のメニューは、「夏野菜」


焼きもろこしごはん。

七輪で焦げ目を薄くつけてから
実だけ外して竃でお米と炊きます。

炊きあがりは、
黒胡椒をかけて食べます。

七輪で焼いた
焼いたとうもろこしの香ばしさと
竃でついたほんのりおこげと
ピリッと辛い黒胡椒が合います。

最後はコンソメベースの
お出汁かけてと考えています。

竃周辺は広くなり
除菌機能付きのエアコンと、
竃の横に、大きな窓もつきました。

さらに少人数での開催で
安心・安全に体験していただけますと。

今回からは改装した、
座敷での試食会となります。
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