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竈体験
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日時
3月25日 木曜日
午後3時〜5時
(試食時間含む)

参加費3500円
 
大変申し訳ありませんが、
三重県内の方のみのご参加となります。

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3月のメニューは、「たけのこ」

ハシリの筍が山で
小さな頭をのぞかせる時期

それをスコップで、
丁寧に深く掘って、
届けて頂きますよ!


地面に顔を出していない筍は、
それはそれは柔らかいんです。
掘る方は大変ですけどね!


わさび醤油で、
お刺身にして食べても
美味しいんですよ!

筍ご飯は勿論、
蕗の薹(ふきのとう)や、
うどなど、
ハシリの山菜を使って、
春の訪れを味わいたいと思います。

竃周辺は広くなり
除菌機能付きのエアコンと、
竃の横に、大きな窓もつきました。

さらに少人数での開催で
安心・安全に体験していただけますと。

今回からは改装した、
座敷での試食会となります。
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