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江の島ジャポニズム
ENOSHIMA JAPONISM

【七味唐辛子&和ソルトづくり】
【Japanese Herb Workshop; Blending Shichimi-Tougarashi or Japanese Seasoning Salt】
by Herb&Aroma kumincure

2020年オリンピックイヤーは、日本文化体験で日本文化に触れてみませんか?
お気軽にご参加ください。

中国から伝わった植物を含めた日本のハーブ。
辛味と香味を調整できる七味唐辛子づくり。
日本のハーブと塩をブレンドして作る和ソルトづくり。
好みの味にお作りいただけるワークショップです。
すり鉢をお使いいただけます。
七味唐辛子か和ソルトのどちらかを作ることができます。
自分用やお土産用にお作りください。
ゆったりした「和の時間」を楽しみにお気軽にご参加くださいませ。
みなさまのご参加おまちしております。

Join us and enjoy pungent smell of Japanese herbs and spices. There’s a choice of blending Schichimi-tougarashi or Japanese seasoning salt.
Shichimi-tougarashi is a mixture of capsicum and other Japanese herbs/spices such as sesame and poppy seeds, many of which are derived from China. By adjusting sharp taste and flavor, you can make your own favorite taste.
Or enjoy blending Japanese seasoning salt, which enriches your fish/meat cooking, by using Japanese herbs such as Japanese pepper, yuzu, and ginger.
Perfect as a present or for yourself. Time required; about 60 minutes. Children welcome.
Workshop in Japanese. English interpreter will be available.

Sat January 25, 2020, 10am-3pm, 1,800 yen per person
Mon January 27, 2020, 10am-3pm, 1,800 yen per person
At Enoshima View Tower, 10th Floor,
1-12-17, Katase-kaigan, Fujisawa-shi, Kanagawa-ken
Please make a reservation at Herb&Aroma kumincure.
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